【食物調理機】KitchenAid好用嗎？新款改良感覺更好用

新版 KitchenAid 食物調理機感覺更好用了！好想買哦哦！我買這台 KitchenAid 就只有後悔一件事，就是買的容量太小，只有3.5Cup而已，因為太好用，我爸還拿去切一堆蒜泥，原本我會擔心味道殘留，但2019年中我拿來弄寶寶副食品、做漢堡肉，還有做點貓點心，都依然很好用，味道沒有殘留！

 

原本我是捨不得買這台KitchenAid 食物調理機，直到有次隊友親眼看我為了把食材絞碎，就花了整整一個下午的時間，因為原本的調理棒絞沒幾下就過熱罷工，我要拿扇子電風扇在那邊把機子吹涼，等個5分鐘甚至是30分鐘才能再繼續絞肉，就這樣持續反覆折騰快七個小時才把一斤的雞胸肉全部絞完… 老公看我這樣覺得很看不下去！直接霸氣說要去DHL下單這台KitchenAid 食物調理機！這樣以後要做餅乾，需要把食物處理成泥狀，用這台真的能省事很多！ （腦公好man~）

 

這支是當初特地為了想幫扭寶做狗狗鮮食而買的，看上輕便又有兩個頭可以替換的優點下手！結果真的很容易過熱罷工，而且絞肉完之後，調理棒有很多凹槽、刀片根部的地方，都無法拆除，所以非常難清洗！用牙籤、牙刷還不一定能清潔乾淨，長久下來感覺不好，也怕滋生細菌～後來直接把絞肉那頭丟掉了，只用左邊的拿來打發蛋和鮮奶油的功能～

 

直接放上到貨照了！開箱！

 

KitchenAid食物調理機的顏色

考量會自己打高蛋白、果汁、豆漿來喝，所以這次直接一次購入KitchenAid食物調理機和blendtec果汁機，送達的時候箱子狀態還算不錯，運費多少我就把眼睛矇著就好～KitchenAid食物調理機的顏色有很多可以選，而且有的顏色像是桃色、淡黃色、藍綠色等等，顏色超繽紛又可愛，重點是整體設計超好用（等等再列點整理給大家看）當時在選擇調理機的時候，還為了顏色超難下決定的！一度想下手可愛的淡黃色，但最後我還是選擇黑色去了。

 

 

我們買的KitchenAid食物調理機是3.5CUPS的大小，型號 KFC3511OB，體積並不會太大或佔空間，不過使用了多年以後，覺得一次要處理的食材其實不少，尤其是我個人習慣一次買足，所以這大小變得有點不夠我使用！操作上真的非常的簡單，所以說明書稍微看過去就可以了～

 

補充一下，因為我會一次大量處理食材，做貓食、寶寶食物和全家人的餐點，所以後來我也一直有在用這台真空包裝機，是我用到目前為止最實用的。

 

食物調理機的電線可以收納在機座底部，長度大約70公分，不累贅不過長，剛剛好的長度。

 

因為有了前幾次買食物調理機、絞肉機和食物調理棒的經驗，所以這次我們在找的時候，就是有兩大重點！

一、絕對能全拆卸、好清理、不卡渣！
二、馬力足，可以處理多樣化的食材！

 

這台食物調理機的構造簡單，可全拆卸用水洗算是讓我心動的大重點！畢竟一台好用的食物調理機其實可以用上半輩子，能不能好好清理維護乾淨，就是個很基本的訴求，經年累月下來，切碎洋蔥、紅蘿蔔、絞大蒜泥、處裡絞肉、打寶寶副食品等等都沒有問題！而且非常非常好清洗～

 

推薦食物調理機：KitchenAid

隊友剛入手在組裝研究的時候，就一直不斷讚嘆結構很簡單卻很好用！ 底座、調理容器、調理刀、上蓋（含按鈕），就這麼簡單而且好清洗、好組裝。除了底座以外，其他部分完完全全都可以水洗而且「沒有死角」！完全不怕藏汙納垢生細菌～

 

這天心血來潮想說來做屁貓們的雞肉餅乾，一樣是去好事多買卜蜂雞胸肉回來，一大包六入～除了做餅乾之外也可以做點貓咪鮮食。（不然總是看了一堆貓咪鮮食書卻很少做呢哈哈哈～）

 

 

食物調理機推薦：KitchenAid的操作方式

很簡單：

• 食材洗好切小塊準備使用
• 先把調理刀放入並壓到底
• 依照蓋子特殊設計的卡榫蓋好
• 想好是要「剁碎」還是「泥狀」的食材處理
• 直接按下按鈕就會運轉
• 另一隻手要稍微扶一下
• 任何時候想停下來只要放開按扭就會停

 

 

使用KitchenAid食物處理機的注意事項

上面這些照片，是購入一年後再度補拍的照片！也已經處理過很多種的食材，像是雞胸肉、地瓜泥、南瓜泥、絞拌麵糊、胡蘿蔔泥、白蘿蔔泥等等。這一年多的使用經驗都非常好，只有一次因為太貪快，想趕快把食材處理完，所以裝得太滿，結果肉泥完全溢出來，跑到軸心的部分最難清潔，但依然不會卡渣～所以之後我每次使用，都會只裝八分滿，這樣對機器才不會過度負擔，或者弄到要費心清理，這樣反而累屎自己～

 

還有！就是使用KitchenAid 食物調理機處理食材，務必都要先切成小塊！雖然說都能夠成功把食材處理成泥狀，如果沒切小塊就直接用的話，整台機器會跳起來！突然間反應不及也是很危險！

 

用KitchenAid食物調理機把食材絞成泥狀完全不需要五分鐘，每次使用完之後，把調理刀輕輕往上拉就可以取出刀片，然後食材就可以完全輕鬆倒出來或是挖出來～總之也是非常好清理啊！！大推～

 

 

給大家看一下使用完畢的調理刀頭，沒什麼地方會藏污納垢的，直接用洗碗布稍微沖洗一下就乾淨溜溜～如果有洗碗機的話，也是能夠丟進去洗～偶爾洗個熱水澡也不錯！

 

KitchenAid食物調理機的優缺點

● 雖然需要用手按著，但打很快
● 整體設計都可水洗，好清潔大推
● 殘渣完全不會卡在軸心裡
● 殘渣不會卡在難處理的地方
● 有剁碎或泥狀的處理模式
● 切蒜泥末或蒜粒都很實用
● 設計有特殊卡榫，好用
● 如果手濕手油的情況下，沒有能輔助打開的設計
（但目前最新的KitchenAid調理機有手把了
（完全符合使用需求

 

另外我看到有人在問

kitchenaid食物處理機可以研磨成粉嗎？

我個人有試過：

1. 蒜泥
2. 核桃打成粉
3. 小魚乾粉

是OK沒問題的，但若要很細緻的粉末，可能要用研磨器才行，或者是用法國特福真空火氧機去打，那台火氧機處理出來的時才真心不一樣，但兩者的價格、重量、使用方便性和活用度各有一片舞台。

 

接下來給大家看看，我們有一次用 KitchenAid 食物調理機處理「切太大的肉塊」，以至於整台機器跳舞的小片段！雖然就算大塊也能短時間完全處理成泥狀，但真的會嚇到而且危險，所以真的切小塊點比較好！

 

使用到目前為止使用N年多了，依然覺得非常好用！而且KitchenAid食物調理機能做的衍生料理也很多，除了做貓咪零食、貓咪鮮食、自己要吃的水餃餡料、蒜泥、玉米泥、米糊、丸子等等，都很不錯。

 

▌哪裡買KitchenAid食物調理機？

我買的這台現在似乎已經停售，新版的質感飯順手度更高，這邊整理出價格不錯的購買連結找給你們。

momo購物平台
：https://reurl.cc/pdNA5r

美國 Amazon
（可以多買幾個送回台灣也不錯優惠
（比價部分每時期不同要自己算喔
：http://tinyurl.com/y8opa4ur

日本Amazon
：http://tinyurl.com/yaaj3ezm

 

剛剛文章中提到的一些家電

如果有興趣的話可以參考這幾篇文章：

推薦果汁機：blendtec調理機開箱心得

【食物調理機】法國特福Tefal真空高速火氧機心得

好用的真空包裝機推薦：foodsaverFM1200優缺點心得

 

 

最後一次文章更新：2020-07-03