東京雷門淺草推薦美食：前川百年鰻魚飯｜鰻魚玉子燒太美味

淺草雷門附近，其實都有不少高檔的美食，只要稍微往後邊巷子裡頭鑽，就能找到這間相當推薦給大家的前川鰻魚飯。雖然價位不便宜，但聽到是兩百年歷史的高檔鰻魚飯，還是很躍躍欲試！好奇到底是什麼樣的味道和口感呢？

日本不少料理店家都是需要脫鞋的，所以請務必慎選攜帶的襪子。像我這天穿了貓咪襪子…實在有點不好意思脫鞋入內。

依照接待人員的指示，我們就坐電梯到了三樓。前川百年鰻魚飯的環境乾淨簡單，二、三樓都是這類型的日式榻榻米，一間大約六桌左右。

從座位往外看風景很漂亮，除了能看見隅田川上的小船、駒形橋，還有漂亮的晴空塔，氣氛很好這樣。

日本不少店家有專門為外國客人準備的中英文菜單，但有個大缺點！就是沒辦法看到店家全部的菜色料理！不會日文又沒隨身翻譯機，就乖乖吃觀光客餐吧！菜單上簡單把鰻魚飯分成大、中、小，所以除了選擇分量以外，就在點些單點料理吧～

東京推薦美食：前川鰻魚飯必吃-鰻魚玉子燒

玉子燒微甜微鹹，好吃的蒲燒鰻魚在鮮嫩的玉子燒裡頭，一起入口….一份兩個怎麼夠？！這道真的非常好吃！！我很推薦來到前川鰻魚飯，或者是到東京自由行，可以來這吃上一盤～

鰻魚玉子燒不僅湯汁美味，吃起來味道層次很豐富，旁邊的佐料可以盡情自由搭配，所以真的可以一人一盤。

聞起來有點檸檬香味的香料粉，值得試試，吃起來很特別，鹹中又帶點微酸的甘草香(？)

來了來了！兩百年歷史的口味，簡單的配菜和鰻魚肝湯，跟著香氣十足的蒲燒鰻魚主角登場！！才一上桌，我們就完全被蒲燒的味道征服。

前川鰻魚飯的口感跟我平常吃到的鰻魚飯相比，屬於比較偏油脂較多的鰻魚飯，醬汁很夠味，整體吃起來很嫩也吃得出鰻魚的小刺，那刺不需要特定剔除，直接入口咀嚼下肚就好，但我卻有點擔心刺進牙縫XD

另外，鰻魚飯中也非常重要的主角之一：米飯！在前川鰻魚飯這裡，米飯也不是省油的燈，粒粒分明、軟硬適中同時也沁入了不少湯汁。不過我個人喜歡有部分的米飯沒有拌到醬汁，這樣口味比較多變。

前川鰻魚飯的厲害之處，我覺得是他有一咪咪酥脆的鰻魚外皮，不過一入口後這酥脆，馬上就被油脂和嫩肉化掉了。如果吃得膩口，必須搭配隨餐附上的醃漬小菜。

餐後的水果是草莓和柚子，建議先吃柚子再吃草莓會比較好，因為草莓蠻甜的，吃完草莓再吃柚子只覺得好苦啊！（笑）

能夠在東京吃上兩百年歷史的前川鰻魚飯，享受到美味的鰻魚，雖然覺得一猶未盡，甚至想跟老闆再加點，但也許美食就是這樣，不要輕易滿足你那個欲求不滿的味蕾啊～

東京雷門推薦美食 INFO 前川鰻魚飯

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